- A medvehagyma (Allium Ursinum) termesztése és felhasználása - Levélzöldségek, saláták - Konyhakert
- Elindult a medvehagyma szezon | hazisajtkeszites.hu
- Barangoló Család: Aktuális: Medvehagymát szedtünk Pusztamaróton
- Medvehagyma krémleves 2. -spenótos | NOSALTY
- Medvehagyma-főzelék | Street Kitchen
- 121 Best leves images in 2020 | Ételek, Levesek, Főzés
- Itt a medvehagyma! | Mindmegette.hu
Májusi menüajánló A hosszan elhúzódó tél után remek dolog kimozdulni otthonról, és az se baj, ha erre valamilyen jóféle fesztivál szolgáltat indokot. Az áprilisi rendezvényeket egyfajta kettősség jellemzi, a télbúcsúztató, toros programok mellett medvehagymavadász vagy almafa virágzást ünneplő fesztivált is választhatunk. Mit esznek a vegánok? Húsmentes, pontosabban vegetáriánus fogásokat szinte mindenki szívesen készít időnként akkor is, ha nem mond le véglegesen a húsételekről. No de vegánt? Egyáltalán milyen a vegán koszt, és kik azok a vegánok? Habliliom Habliliom könnyed konyhája (blog) Tavaszköszöntő főzelék Megjelentek az első rügyek a kerti fákon, bokrokon, virítanak a hóvirágok – csalhatatlanul itt a tavasz! A tavaszi zöldségek még kissé váratnak magukra, de hamarosan jön a medvehagyma, az abszolút tavaszkezdet konyhai vonatkozású hírnöke. A téli hónapok után azonban (akár böjti, akár frissítő fogásként) igencsak jólesnek már a kímélő, színes, zöldséges ételek. Előétel Pogácsa, a mesebeli finomság A pogácsa a magyar konyha egyik fontos eleme.
A medvehagyma (Allium Ursinum) termesztése és felhasználása - Levélzöldségek, saláták - Konyhakert
A jellegzetesen erős illatát az ételekbe keverve elveszti, így nagyon kellemes aromát ad az ételeknek. További felhasználási lehetőség, ha a spenóthoz hasonlóan készítjük el főzelékként. Rántás nem kell hozzá: enyhén párolva, majd összeturmixolva, finom étel. Sokféle bántalom kezelésére használható: kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású. A szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért. Tárolása, tartósítása: Nekem a mélyhűtés vált be a legjobban. Aprító géppel apróra vágva, adagonként zacskózva teszem a fagyasztóba. Eltartható még szárítva, sózva, vagy olajban, oliva olajban,. Mézzel összekeverve téli gyógyszert készíthetünk belőle. A fagyasztás megőrzia a vitaminok és ásványok többségét, és a növény mélyzöld színét. Házi sajtok készítéséhez leginkább ezt a módszert ajánlom. Medvehagyma programok 2017 március-április: 2017 április 8-9 Orfű, XIV.
Elindult a medvehagyma szezon | hazisajtkeszites.hu
Barangoló Család: Aktuális: Medvehagymát szedtünk Pusztamaróton
Medvehagyma krémleves 2. -spenótos | NOSALTY
Az erdőben bográcsozhatunk, kirándulhatunk, körös-körül pedig medvehagyma tenger fogad minket. 2. Mecsek A Mecsekben ilyenkor lépten-nyomon medvehagymába botlunk. Számos lelőhelyet ismerünk, Orfű felé indulva szinte méterenként megállhatunk (Éger-völgy, Száraz-kút-pihenő, Szakadás, Égett-szállás a legismertebb lelőhelyek). Orfűn a Muskátli vendéglő medvehagymás ételek sokaságával vár, és a Medvehagyma Fesztiválnak is ők adnak otthont, idén április 9-10-én. Arra mindenképpen figyeljünk, hogy ha a terület maga természetvédelmi terület, akkor a medvehagyma ott csak engedéllyel szedhető. 3. Bakony A Bakonyba is érdemes egy kirándulást terveznünk, ráadásul most a szatyrunkat is teleszedhetjük zöld levelekkel. A legismertebb lelőhely Bakonybél környéke, ahol idén is megrendezik a Medvehagyma Napokat, túrákkal egybekötve, április 9-10-én. A medvehagyma szedésénél figyeljünk arra, hogy a rutintalanok összekeverhetik a mérgező gyöngyvirággal, igaz, ez utóbbi növény később nyílik, és egyáltalán nincs fokhagyma illata.
Medvehagyma-főzelék | Street Kitchen
121 Best leves images in 2020 | Ételek, Levesek, Főzés
(Nálunk - Pécs, Orfű - sok medvehagyma terem, így könnyű beszerezni, de már majdnem egy hónapja piacon is kapható.. ) Nyafi Wed, 2012-03-21 13:11 Ezt idén sem lehet kihagyni! Már minden megvan hozzá! :) Fri, 2011-04-29 22:25 Nyafi! Kissé megkésve: Köszönöm, örülök, hogy elkészítetted! Sun, 2011-04-03 11:49 Ez volt ma ebédre a leves, isteni finom!!!! Csak ajánlani tudom! Gratulálok hozzá! Üdv. : Nyafi Ne maradj le semmiről! Kövess minket: ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.
Itt a medvehagyma! | Mindmegette.hu
Amellett, hogy nagyon kellemes az íze, még egészséges is. Jót tesz a koleszterinszintnek, a vérnyomásnak és az emésztőrendszernek is. Svájcban még a teheneknek is szoktak medvehagymát adni, mert így a tejük kellemes fokhagymás ízt kap. Hogyan használhatjuk fel? A legegyszerűbb, ha csíkokra metélve egy szeletnyi sajtkrémes kenyérre hintjük. Ha kicsit bonyolultabb dolgokra vágyunk, készíthetünk belőle pestót. Ebben az esetben egy kevés olívaolajjal, sóval, esetleg borssal és egy kevéske parmezánnal keverjük össze. Főzeléket is készíthetünk belőle, csak arra kell figyelni, hogy a medvehagyma ekkora mennyiségben már kissé csípős, így érdemes spenóttal, sóskával dúsítani a főzeléket. Én úgy készítem, hogy a medvehagyma leveleket a spenótlevelekkel együtt főzöm. Mikor megfőtt, botmixerrel krémesítem, tejszínnel finomítom, sózom, borsozom és tálalom. Leveshez nem kell társítani más leveles zöldséggel, ebben az esetben a medvehagymát vajon megfonnyasztom, alaplével felöntöm, majd behabarom. Sózom, borsozom.
- Medvehagyma | Tumblr
- Kisbéri járási hivatal ügyfélfogadás
- Medvehagyma vagy mérgező gyöngyvirág? Összeszedtük a különbségeket - Egészség | Femina
- A legfinomabb medvehagymás pogácsa, amit valaha ettem | Útitárs
- Medvehagyma-főzelék | Street Kitchen
- Limara péksége: Medvehagymás pogácsa II.