- Lábasban konfitált fokhagymás libacombok – Receptletöltés
- Fokhagymás libacomb Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Flapjack recept
- Ropogósra sült libacomb burgonyapürével és füstölt paprikasalátával
Ha a hús elfogy belőle, zsírját átszűrve tároljuk, kenyérre kenve vagy főzéshez egyaránt nagyszerű. – Aki alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo étrendet tart, friss zöldsalátával egye. 4 főre Elkészítési idő: 30 perc + 3 óra sütés Egy adag (köret nélkül): kb. 500 kcal
Lábasban konfitált fokhagymás libacombok – Receptletöltés
Menj biztosra, süss libacombot Márton-napra, hogy jövőre se éhezz. Nem mellesleg, ha jól készíted el, fantasztikus lesz. Nem kell agyonfűszerezni, viszont szánj rá több órát. Sok időt és munkát megspórolhatsz, ha jól megtisztított libacombot vásárolsz. Ne felejts el mellé párolt káposztát kínálni, és a fantasztikus fogást öblítsd le újborral. Libacomb recept Hozzávalók 4 személyre: 4 db libacomb 1 db alma 4 gerezd fokhagyma majoranna só bors libazsír Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 3 óra 20 perc Elkészítés: A fokhagymát vágd kis darabokra, az almát mosd meg, és negyedeld fel. A libacombokat tiszítsd meg, mosd meg, majd töröld jó szárazra. Alaposan dörzsöld be sóval, szórj rá borsot és majoránnát. Egy magasabb falú tepsit kenj kis kevés libazsírral, és rendezd el benne a húst úgy, hogy a bőrös fele legyen lefelé. Rakd a combok mellé az almát és a fokhagymát, majd fedd le. A sütőt melegítsd elő 150 fokra, és süsd a libát körülbelül három órán át. Közben többször forgasd át, a kisülő zsírból pedig óvatosan önts le.
Fokhagymás libacomb Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
A vöröshagymát, a répákkal karikákra vágjuk, és hagyma, sárga és fehérrépa- ágyon a libacombokat a sütőben kevés libazsíron180 fokon 1, 5-2 órát sütjük. Krumplipürével tálaljuk. A 3 különböző színű kaliforniai paprikát szeletekre vágjuk, olívaolajon kevés cukorral lepirítjuk, karamellizáljuk, füstölt sóval, borssal fűszerezzük és megfonnyasztjuk. Így tálaljuk. Forrás: Dunyha Vendéglő ()
Flapjack recept
Amikor puha, és könnyen beleszalad egy hústű vagy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és 200 fokon pirítsd meg. Arra ügyelj, hogy ne süsd túl a húst, mert akkor kiszárad. Tálalás előtt 15-20 percig pihentesd.
Hozzávalók Hozzávalók 4 személyre: 4 libacomb (alsó+felső egyben) 16 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 3 evőkanál ételízesítő Elkészítés Előkészítés: A combokat megmossuk, megtisztítjuk. A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket, vékonyabb darabokra vágjuk. Elkészítés: A fokhagymadarabokkal megspékeljük a combokat (késsel kis nyílást vágunk a húsba, és belenyomjuk a fokhagymát). A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Összekeverjük az olajat az ételízesítővel, és megkenegetjük vele a combokat. Tepsibe tesszük, aláöntünk kb. 1 dl vizet, és a sütőben 1, 5-2 órát sütjük. Közben néhányszor megforgatjuk, és megöntözzük a kisült pecsenyelével. Ha nincs alatta elég lé, vízzel pótoljuk. Az ehhez ízesített kelkáposzta-főzelékkel vagy burgonyapürével, gombóccal kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 adag: 1443 kcal (kelkáposztával) Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Ropogósra sült libacomb burgonyapürével és füstölt paprikasalátával
A libát sokan azért nem szeretik, mert zsírosnak gondolják. Pedig a liba húsa egyáltalán nem zsíros, sőt! A hízott libahúsból készült sültek finoman porhanyósak, ízletesek maradnak, ráadásul minimális fűszerezéssel is jóízűek lesznek, hiszen a fűszerekben található aromák a zsírban kitűnően oldódnak. A hízott liba húsa a sütéshez nem igényel hozzáadott zsiradékmennyiséget, és mivel a zsír kisül, maga a pecsenye nem lesz kalóriában gazdag. A kisült többletzsír pedig szintén értéket képvisel, egyrészt kenyérre kenve is remek csemege, másrészt viszont gazdag telítetlen zsírsavakban, s így egyáltalán nem számít egészségtelennek, így más étel (pl. töltött káposzta) készítéséhez is felhasználhatjuk. És ne feledjük: a hízott libából előállított termékek nemzeti értéket képviselnek, így hungarikumnak számítanak. Az alábbi recept akár ünnepi ebédként is megállja a helyét. Hozzávalók: 4 db hízott libacomb só, bors, majoránna néhány gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa libazsír 1 kg burgonya a püréhez tej, vaj 3 különböző színű kaliforniai paprika olívaolaj pici cukor füstölt só bors Elkészítés: Fejenként 1 hízott libacombot besózunk, borsozunk, majorannával és fokhagymával befűszerezzük.
- Asterix: A varázsital titka (2018) - Mozipremierek.hu
- LemezOutlet - Trapézlemez, cserepeslemez gyártás - Zsámbék, Hungary
- Milyen laptopot vegyek
- Hámló piros folt az arcon
- Vas megyei balesetek
- Bécsi krémes – Desszertek – Nagyon Süti
- Fokhagymás libacomb reception
Hozzávalók: 4 nagy libacomb, só, őrölt fekete bors, majoránna, 5-6 gerezd fokhagyma, 1-2 babérlevél a sütéshez: 1, 2-1, 5 kg libazsír 1. A libacombokat, miután bőrüket 1-2 helyen bevágtuk, megsózzuk, megborsozzuk, egy kevés majoránnával bedörzsöljük. Egy akkora lábasban, amekkorában a combok éppen elférnek, a libazsírt fölolvasztjuk, de nem szabad, hogy meleg legyen! Bőrös oldalukkal lefelé belerakjuk a befűszerezett combokat, beledobáljuk a fokhagymagerezdeket és a babérlevelet. Kis lángon sütni kezdjük. Ha a zsír forr, a lábas alá egy alátétet is teszünk, hogy a pecsenye a lehető leglassabban süljön. Közben párszor megforgatjuk, nehogy a libacomb a lábas aljára letapadjon. 2, 5-3 óra alatt a hús vajpuhára, szaftosra sül. 2. Tálaláskor a combokat jól lecsöpögtetjük, tányérra rakjuk. Zölddióval gazdagított szilvabefőttel, sült hagymás törtkrumplival és párolt káposztával (lila káposztából) tálaljuk. Jó tanács – A húst zsírjában, úgy, hogy az teljesen ellepje, lefedve több hétig tárolhatjuk a hűtőben.
02. 01. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 13 685 elküldve: 2 receptkönyvben: 69 elkészítve: 5/5 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2014. 01. 26. 2 recept egyéb elnevezések pikáns libacomb, pácolt libacomb, mustáros-fokhagymás libacomb