- A szilvás gombóc (népmese) - Esti mese - egyszervolt.hu
- Házi pizza
- Házi szilvás gombóc | Recipe | Gombócok, Szilvás gombóc, Heti menü
- Házi Szilva (Prunus domestica) gondozása, szaporítása (Közönséges Szilva)
Kinyújtjuk kb. kisujjnyi vastagságúra a tésztát és 10x10 cm-es kockákra vágjuk. A szilvákat félbe vágjuk, magját eltávolítjuk és a fahéjjal összekevert cukorból kávéskanállal a mag helyére teszünk picit, és ezt a kockák közepére tesszük. 4 csücskét összefogjuk, összenyomkodjuk, kissé gömbölyítjük. Ügyeljünk rá, hogy ne legyen lukas. Egy lábosba teszünk vizet, felforraljuk, majd ha forr, beletesszük a gombócokat, ha feljönnek a víz tetejére, akkor még kb. 3-4 percig forraljuk. Amíg fő, addig az olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, folyamatosan keverjük, mert hamar megégeti. Az egész kb. 5 perc. Ha megfőttek a gombócok, akkor az olajon megpirított zsemlemorzsára tesszük, kicsit meghempergetjük őket és kész is van. Ki hogy szereti tálalja, itt fahéjas cukorral meghintve szeretjük a szilvás gombócot. Ha valaki nagyobb adagot készít ugyanígy a fagyasztás miatt, akkor a kész gombócokat (főzés nélküli gombócok) egy tálcára, (vagy tálra) teszem icipici hézagot hagyva köztük, és kb 1 óra alatt frankón megkeményednek, kifagynak annyira, hogy lezacskózhatod őket.
A szilvás gombóc (népmese) - Esti mese - egyszervolt.hu
Ott akkora gombóc volt, hogy bár lehettünk vagy ötvenen, három éjjel s három nap folyton ettük, s még csak feléje sem jártunk a tölteléknek. Na, mondtam én a barátaimnak, pihenjünk egyet, hogy újult erővel láthassunk neki. Pihentünk egy fél napot, akor újra nekifeküdtünk a gombócnak, s hát uram teremtőm, megakad a villám valami keménységbe. Gondoltam, bizonyosan szilvamag, de nem az volt, hanem mit gondoltok, mi? Egy nagy útmutató kőoszlop! Az volt ráírva: Innen a töltelék még három kilométer! - Hiszem - mondotta a másik hazug -, de hol készült az a rettentő nagy üst, amelyikben ez a gombóc főtt? - Az bizony ott, ahol az az üst, amelyikben a te gombócodat főzték!
Házi pizza
by Nagy Jucó · Published 2017-10-07 · Updated 2020-04-15 A szilvás gombóc a hagyományos magyar konyha egyik legkedveltebb étele. A lisztből és burgonyából készült tészta jól közrefogja az illatos fahéjjal töltött zamatos szilvát. Szilvás gombóc hozzávalói 50 dkg burgonya, a kávéskanál só, 10 dkg finomliszt, 1 tojás, 1 evőkanál búzadara, csöppnyi zsír vagy vaj a tésztába, zsemlemorzsa, zsír vagy olaj a pirításhoz, szilva. fahéj, cukor.
Házi szilvás gombóc | Recipe | Gombócok, Szilvás gombóc, Heti menü
Viszonylag könnyen nevelhető dísz- és gyümölcsfa, mely fényigényes, más szempontból azonban igénytelen. Korai virágzása miatt a kései fagyok károsíthatják a virágokat, ezért érdemes védett fekvésbe ültetni. Vízigénye közepes, fiatal korban és tartós szárazság esetén érdemes öntözni. Mint a legtöbb Prunus nemzetségbe tartozó gyümölcsfát, a szilvát is számos kártevő és betegség károsíthatja. Kártevők közül leginkább a levéltetvek, a takácsatkák, a szilvamoly és a szilvadarázs jelenhetnek meg, míg a betegségek közül a monília és a levélfoltosodás okozhatja a legtöbb gondot. A kertészeti fajtákat oltással szaporítják. Gyümölcséért nevelt fát máshogy nem érdemes szaporítani.
Ujjnyi vastag, hüvelykujj hosszúságú nudlikat formálunk belőle és forró, sós vízben kifőzzük. Vajon pirított zsemlemorzsába hengergetjük. Egy kikent lábasba rakjuk, és kevés sós tejjel leöntjük, majd a sütőben halványsárgára sütjük. Szilvás gombóc A tésztája ugyanaz, mint a burgonyanudlié. Kinyújtjuk és arányosan hétszer hét centiméteres kockákra vágjuk. A szilvát megmossuk, szárazra töröljük és kimagozzuk. Minden mag helyére egy negyed kocka cukrot teszünk. Minden tésztakocka közepére egy szilvát helyezünk, a tészta négy sarkát összefogjuk és két tenyerünkkel gombócokká formáljuk a kockákat. Forró, sós vízben mintegy tíz percig főzzük, és ha kifőtt, zsírban pirított zsemlemorzsával jól összerázzuk. Tálalás előtt meghintjük porcukorral. Megjegyzés: ha a szilva jó érett, nem feltétlenül szükséges cukrozni, a magot pedig benne is hagyhatjuk, mert akkor a gombóc formásabb lesz. Különleges szilvás gombóc Egy tálban elkeverünk négy tojást nyolc darab sós vízben főtt és áttört középnagyságú burgonyával, egy kanál libazsírral vagy másfél kanál vajjal és kevés sóval, majd körülbelül három deci liszttel.
Házi Szilva (Prunus domestica) gondozása, szaporítása (Közönséges Szilva)
Elkészítése: A burgonyát enyhén sós vízben puhára főzzük, majd áttörjük, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, a tojással és a liszttel összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és négyzeteket vágunk belőle. Minden lapra 1-1 szem kimagozott szilvát teszünk. Megszórjuk kevés fahéjas cukorral, és gombócokat formálunk a tésztából. Enyhén sós vízben addig főzzük, amíg fel ne jön a víz tetejére. (Időnként egy fakanállal óvatosan mozgassuk meg őket, nehogy leragadjanak a fazék aljára. ) A forró gombócokat kevés olajon megpirított zsemlemorzsába forgatjuk.
- Ott leszek veled - Raul - Horváth Tamás - Dalszöveg - koncertsziget.hu
- Szilvás gombóc | Varga Gábor (ApróSéf) receptje - Cookpad receptek
- E learning keretrendszer online
- Házi szilvás gombóc | NOSALTY
- Szilvás gombóc Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- A szilvás gombóc (népmese) - Esti mese - egyszervolt.hu
- Nyíregyházi Állatpark | Nyíregyháza turisztikai weboldala
- Kik nyitvatartás csillagvár magyarul
Én mindig egy nagyobb adag szilvás gombócot készítek, itt is azt írom le, és egy részét lefagyasztom, így marad máskorra is. Ha már neki látok, akkor már többet készítek. A burgonyákat is meglehet főzni akár előző este, akkor nem kell megvárni amíg, kihűl. Kiváló szilvás gombóc recept! ;) 140 perc 46 fotós komment 1. 6 kg burgonya (főtt, áttört) 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 40 szem szilva (magozott) 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál fahéj (őrölt) A burgonyákat héjában megfőzzük, majd héjukat lehúzzuk. Ha már nem forrók burgonyanyomóval összetörjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. (Ezt lehet előző este is elkészíteni, hogy teljesen kihűljön, és ezzel az ebédkor az elkészítési időt is lerövidítjük. Szóval, ha kihűlt, picit ízlés szerint megsózzuk, (én max fél kávéskanálnyit teszek hozzá) kissé összekotorjuk közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tojásokat. Majd folyamatosan adagolva a lisztet, összegyúrjuk, annyi liszttel amennyit a burgonya felvesz. Ne legyen kemény a tésztánk.
Szilvalekváros szalvétagombóc Negyvenöt deka lisztből, egy tojásból, két és fél deka élesztőből, másfél-két deci tejből, négy deka cukorból és csipetnyi sóból rendes élesztős tésztát készítünk. Ha megkelt beleöntjük, jó szorosan egy megvajazott szalvétába, és forró sós vízben kifőzzük. A főzés körülbelül egy órát tart. Pirított zsemlemorzsával meghintve tálaljuk, és szilvalekvárt adunk melléje. Túrós gombóc Egy kanál vajat és fél kiló tehéntúrót burgonyanyomón áttörünk, hozzákeverünk két-három tojássárgáját, kevés sót és cukrot, s annyi zsemlemorzsát vagy grízt, hogy a tészta összeálljon. Felverjük a tojások fehérjét és hozzákeverjük a többihez. Gombócot formálunk és fővő vízbe dobjuk, ha nem fő szét, befőzzük a többit is, ha szétfő, keverjünk még kevés zsemlemorzsát esetleg egy kanál lisztet a masszához. Amikor a gombócok megfőttek, szűrőkanállal kiszedjük őket és forró vajas-tejfölbe tesszük, a tetejére vajban pirított zsemlemorzsát hintünk. Azonnal tálaljuk. Káposztás gombóc Két zsemlét kockára vágunk és vajon megpirítjuk.
Mindegyik közepébe tegyél egy szem szilvát, amibe a mag helyére tölts kevés fahéjjal összekevert cukrot. A négyszögek sarkait fogd össze, és formálj gombócokat. Ügyelj arra, hogy ne szakadjon szét a tészta, különben lyukas lesz a gombóc. A bundához a zsemlemorzsát kevés olajon pirítsd meg. Közben kevergesd, mert nagyon könnyen odaég. Egy fazékban forralj enyhén sós vizet. Ha lobog, rakd bele a gombócokat, és mérsékeld a hőfokot. Egyszerre csak annyi tésztát főzz, amennyi kényelmesen elfér az edényben. Ha a gombóc feljön a víz tetejére, hagyd még két-három percig főni, majd szűrd le, és forgasd meg a pirított zsemlemorzsában.